নবম অধ্যায় : অ্যাসিড-ক্ষারক সমতা
সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর-৪
উদ্দীপকটি পড়ে নিচের প্রশ্নগুলোর উত্তর লেখ।
একটি জৈব যৌগ অসম্পৃক্ত এবং ব্রোমিন দ্রবণের বর্ণকে বর্ণহীন করে। যৌগটি অ্যালকোহল ও জৈব অ্যাসিডের সঙ্গে বিক্রিয়া করে যথাক্রমে এস্টার ও পানি উৎপন্ন করে।
ক. অ্যালকিন কী?
খ. সংযোজন বিক্রিয়া বলতে কী বোঝায়?
গ. উদ্দীপকের যৌগটির সঙ্গে ব্রোমিনের বিক্রিয়াটি লেখ।
ঘ. উদ্দীপকের যৌগটির ব্যবহার বিশ্লেষণ করো।
উত্তর: ক. অ্যালকিন: যেসব অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বনের কার্বন শিকলে অন্তত একটি কার্বন-কার্বন দ্বিবন্ধন বিদ্যমান থাকে, তাদের অ্যালকিন বলে।
খ. সংযোজন বিক্রিয়া: যে সব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় দুটি বা ততোধিক অণু যুক্ত হয়ে একটি বৃহৎ অণু গঠন করে, তাকে সংযোজন বিক্রিয়া বলে।
আরো পড়ুন : অ্যাসিড-ক্ষারক সমতা অধ্যায়ের ১টি সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর, ৩য় পর্ব
গ. উদ্দীপকের যৌগটির সঙ্গে ব্রোমিনের বিক্রিয়া:
উদ্দীপকের যৌগটি অসম্পৃক্ত এবং ব্রোমিন দ্রবণের বর্ণকে বর্ণহীন করে, যা অ্যালকিনের বৈশিষ্ট্য।
যেহেতু যৌগটি অ্যালকোহল ও জৈব অ্যাসিডের সঙ্গে বিক্রিয়া করে এস্টার উৎপন্ন করে, তাই এটি একটি অ্যালকিন হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
অ্যালকিন হিসেবে ইথিন (C2H4) ব্রোমিনের সঙ্গে সংযোজন বিক্রিয়া করে।
ইথিনের সঙ্গে ব্রোমিনের বিক্রিয়াটি নিচে দেওয়া হলো:
CH2=CH2 + Br2 → CH2Br-CH2Br
ঘ. উদ্দীপকের যৌগটি ইথিন হলে এর বিভিন্ন ব্যবহার নিচে দেওয়া হলো-
প্লাস্টিক শিল্পে: ইথিন থেকে পলিথিন প্লাস্টিক তৈরি করা হয়, যা বিভিন্ন প্যাকেজিং ও গৃহস্থালী সামগ্রী তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
ফল পাকানোর জন্য: ইথিন ফল পাকানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
রাসায়নিক শিল্পে: ইথিন থেকে ইথানল, ইথিলিন গ্লাইকল, ভিনাইল ক্লোরাইড ইত্যাদি রাসায়নিক যৌগ তৈরি করা হয়।
কৃষিতে আগাছা নিয়ন্ত্রণে: ইথিন বিভিন্ন ধরনের আগাছা নিয়ন্ত্রণে ব্যবহৃত হয়।
ঔষধ শিল্পে: ইথিন থেকে ইথিলিন অক্সাইড তৈরি করা হয়, যা জীবাণুনাশক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
হাসপাতালে: ইথিন হাসপাতালে চেতনানাশক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
লেখক : প্রধান শিক্ষক
হাজী রফিজুদ্দিন ভূঁইয়া বালিকা উচ্চবিদ্যালয়, রূপগঞ্জ, নারায়ণগঞ্জ
কবীর