আমাদের দ্রুতগতির আধুনিক জীবনে, জাংক ফুড দৈনন্দিন রুটিনের একটি সুবিধাজনক অংশ হয়ে উঠেছে। বার্গার, পিৎজা, চিপস, চিনিযুক্ত পানীয় এবং ইনস্ট্যান্ট নুডলস রাস্তার মোড় থেকে শুরু করে অনলাইন ডেলিভারি পর্যন্ত সর্বত্র আমাদের প্রলুব্ধ করে। তবে, এই তথাকথিত ‘দ্রুত আনন্দ’ নীরবে আমাদের স্বাস্থ্য ধ্বংস করছে। জাংক ফুডে অতিরিক্ত চিনি, অস্বাস্থ্যকর চর্বি, লবণ এবং কৃত্রিম সংযোজন থাকে। নিয়মিত জাংক ফুড খেলে স্থূলতা, টাইপ-২ ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এমনকি মানসিক সমস্যার ঝুঁকিও বেড়ে যায়। শিশু এবং কিশোর-কিশোরীরা বিশেষ করে ঝুঁকিপূর্ণ, কারণ ছোটবেলার অভ্যাসগুলো দুর্বল মনোযোগ, দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং দাঁতের ক্ষয়ের মতো আজীবন সমস্যা তৈরি করে।
আসুন আমরা জাংক ফুডকে না বলার শপথ নিই। ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ ঘরে রান্না করা খাবার বেছে নিই। অভিভাবকদের উচিত শিশুদের স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তুলতে উৎসাহিত করা। স্কুল এবং কর্মক্ষেত্রগুলো অস্বাস্থ্যকর বিক্রির বিকল্পগুলো নিষিদ্ধ করতে পারে। সরকার এবং গণমাধ্যমের উচিত সচেতনতামূলক প্রচারণা চালানো। আপনার স্বাস্থ্যই আপনার সবচেয়ে বড় সম্পদ। আগামীকাল আরও শক্তিশালী ও সুস্থ থাকার জন্য আজই জাংক ফুড খাওয়া বন্ধ করুন। খাদ্যাভ্যাসে ছোট ছোট পরিবর্তন বড় ধরনের চিকিৎসা সংকট প্রতিরোধ করতে পারে।
ওসমান গনি
সাংবাদিক ও কলামিস্ট, সহসভাপতি, চান্দিনা প্রেসক্লাব, কুমিল্লা
[email protected]