গুড়

সূর্যের দেখা মিলতেই প্রাণ ফিরে পায় চুয়াডাঙ্গা জেলার ঐতিহ্যবাহী সরোজগঞ্জ বাজারের খেজুর গুড়ের হাট। দেশের...

যশোরের সীমান্তবর্তী উপজেলা শার্শায় খেজুরের রস থেকে ভেজালমুক্ত নলেন গুড় ও পাটালি তৈরির দীর্ঘ ঐতিহ্য...

রাজশাহীর পবা উপজেলার পাইকপাড়া গ্রামে আমের মৌসুম এলেই এক সময় ব্যস্ত হয়ে উঠতেন মুন্তাজ আলী।...

শীত বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে জয়পুরহাটের গাছিদের ব্যস্ততা বেড়ে গেছে। মধ্যরাত থেকে তারা খেজুরের রস সংগ্রহ...

শীত এখনো শুরু না হলেও ঝিনাইদহের ছয় উপজেলার গ্রামাঞ্চলের গাছিরা রস সংগ্রহে প্রস্তুত। এ জন্য...

২০৪ জন গাছি তাদের উৎপাদিত ঝোলা গুড়, দানা গুড়, পাটালি, বাদাম পাটালি ও তিলে পাটালি...

ফেনীর পরশুরাম উপজেলার আখ চাষ ও গুড় উৎপাদন বিলুপ্তির পথে। এই অঞ্চলের মানুষ শত বছর...

কুষ্টিয়ায় শীতকাল আসতেই খেজুর রসের চাহিদা বেড়ে যায়। এ সময় গাছিরা ব্যস্ত হয়ে পড়েন খেজুর...

তীব্র শীত আর ঘন কুয়াশায় জয়পুরহাটের জনজীবন স্থবির হয়ে পড়লেও ব্যস্ত সময় পার করছেন গাছিরা।...

ঠাকুরগাঁওয়ে শুরু হয়েছে শীতের খেজুরের রস সংগ্রহ ও গুড় তৈরির প্রক্রিয়া। প্রতিদিন গাছিরা খেজুরগাছ থেকে...